Nach den spätsommerlichen Supertagen letzte Woche, wird es langsam aber sicher kühler und windiger in Berlin. Der Herbst kommt und ich verspüre wieder mehr Lust zu kochen. Durch die Hitze draußen, hatten wir alle wenig Appetit und uns abends mit Rohkost oder andere leichten Gerichten begnügt. Nun ist endlich wieder Zeit für deftige […]
Schlagwort: Indisch
Gemüsecurry mit Kritharaki
Lust auf ein kulinarisches Crossover? Kritharaki sind kleine, reisförmige Nudeln, die eigentlich in der griechischen Küche verwendet werden. Ich nehme sie stattdessen gern als Reis-Ersatz zu meinem indischen Gemüsecurry und Johannes findet das super.