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5 einfache Ideen, um Kinder für Gemüse zu begeistern

(Werbung)Viele Eltern in meinem Bekanntenkreis winken beim Thema „gesunde Ernährung“ nur noch müde ab. Sie haben schon längst kapituliert und freuen sich darüber, wenn ihre Kinder hin und wieder mal ein Stück Tomate oder Gurke zu sich nehmen. Die meisten von ihnen wissen natürlich, dass frisches Gemüse, Obst und Vollkornprodukte […]

Baby (6-12 Monate), Tipps

Stillen und Beikost – Teil 2

Als Mutter entscheide ich das meiste aus dem Bauch heraus und vertraue auf meine Intuition. So auch damals beim Thema Beikost. Mit circa sechs Monaten fing Johannes an, am Esstisch aufmerksamer zu beobachten. Dabei rutschte er aufgeregt in seinem Hochstuhl hin und her, seine Augen verfolgten jede unserer Bewegungen und er […]

Baby (6-12 Monate), Tipps

Stillen und Beikost – Teil 1

Der Übergang vom Stillen zur Beikost ist immer ein großes Thema und viele meiner Leserinnen haben mich darum gebeten, mal einen Artikel darüber zu schreiben, wie das damals bei Johannes abgelaufen ist. Diesem Wunsch möchte ich sehr gern nachkommen, allerdings mit dem Vorwort, dass dies wirklich nur unsere ganz individuellen […]

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Clean Eating für Familien

Vor kurzem unterhielt ich mich mit einer Freundin über meinen Blog und sie sagte dann in etwa das hier:„Ich finde das ja alles schön und gut. Aber wenn ich Begriffe wie Slow Food oder Clean Eating höre, muss ich lachen. Denn bei uns funktioniert nichts slow und beim Essen ist auch […]

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Die wichtigsten Regeln beim Brot backen

Das Backhandwerk steckt in einer wahren Krise. Um das zu bemerken, reicht ein kurzer Blick vor die eigene Haustür. Um uns herum gibt es beinahe ausschließlich große Bäckereiketten ohne eigene Backstube, die ihre Teig-Rohlinge aus einer Massenfertigungsfabrik geliefert kriegen und zum Aufbacken noch einmal schnell in den Ofen schmeißen. Überall […]

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Pflanzenmilch – Soja, Hafer, Reis und Co. im Vergleich

Die Zeiten, in denen Kuhmilch als das Non-Plus-Ultra in der Kinderernährung deklariert wurde, sind vorbei. Mittlerweile wissen wir, dass eine Laktoseintoleranz keine Randerscheinung ist, sondern sage und schreibe 75% der Weltbevölkerung davon betroffen sind. Der menschliche Organismus ist schlicht und ergreifend nicht dafür ausgestattet, artfremde Muttermilch zu trinken. Ganz abgesehen von […]