Schlagwort: Bio

Clean Baking
Tipps

Clean Baking – Gesund backen mit Kindern

Kinder lieben Kuchen, Kekse und Co. Da ist auch mein Sohn keine Ausnahme. Doch herkömmlich hergestellte oder sogar industriell gefertigte Backwaren sind durch ihren hohen Zucker- und Fettgehalt leider sehr ungesund. Um Johannes trotzdem nichts verbieten zu müssen, backe ich unsere süßen Leckereien nach dem Clean Baking-Prinzip. Clean Baking – […]

Hauptgerichte, Kleinkind (1-3 Jahre), Snacks

Knusprige Kartoffelwürfel aus dem Ofen

Das vergangene Wochenende haben wir auf dem legendären Kartoffelfest in der Domäne Dahlem verbracht,  das seit Johannes‘ Geburt zu unserem alljährlichen Pflichtprogramm gehört. Kinder kommen dabei vollends auf ihre Kosten und sind nicht nur geduldet, sondern herzlich erwünscht. Es gibt Traktor- und Kutschfahrten, ein wunderhübsches antikes Karussell, viele Tiere zum Bestaunen […]

Für die ganze Familie, Glutenfrei, Kleinkind (1-3 Jahre), Sweeties, Uncategorized

Gebackener Pfirsich auf süßem Canihua

Kennst Du schon Canihua? Ich habe es vor kurzem im Biomarkt entdeckt und bin total begeistert. Es gehört zu den sogenannten Pseudo-Getreidesorten und wird aufgrund der optischen Ähnlichkeit auch hin und wieder als Baby-Quinoa bezeichnet. Noch ist Canihua bei weitem nicht so bekannt, wie seine große Verwandte. Doch ich bin mir […]

Baby (6-12 Monate)

Eins, zwei, Babybrei!

(Kooperation) Es kommt mir vor, als sei es gestern gewesen, dass ich Johannes den allerersten Babybrei fütterte. Ich kann mich noch sehr gut an seinen neugierigen und leicht perplexen Gesichtsausdruck erinnern, der dann Löffel für Löffel einem genüsslichen Lächeln wich. Es war ziemlich schnell klar, dass dieses Kind ein guter […]

Für die ganze Familie, Hauptgerichte, Veggie

Überbackene Auberginen mit gerettetem Gemüse

(Kooperation) In meinem Artikel „Bio einkaufen, ohne Stress“ habe ich vor kurzem einen kleinen Guide verfasst, mit dessen Hilfe man unkompliziert und günstig auf ökologisch produzierte Lebensmittel umsteigen kann. Nun habe ich eine weitere tolle Möglichkeit entdeckt: Gemüse retten! Krumme Gurken kann man auch essen! Die großen Supermarktketten haben eine […]

Tipps

Kinder einfach gesünder ernähren!

Wenn ich mit befreundeten Müttern und Vätern über meinen Blog spreche, höre ich oft: „ Also unser Kind isst einfach kein Gemüse. Da können wir das noch so lecker zubereiten. Das wird im hohen Bogen vom Teller gefeuert!“ Meistens bleibt mir in diesen Momenten nicht die Zeit, mich auf ein […]